Вьетнамский чай

Вьетнамский чай и его разновидности

На сегодняшний день вьетнамский чай славится разнообразием сортов. В Нячанге можно найти и зеленые чаи и многообразные оолонги, да и хороший черный чай не роскошь. Оолонг, является традиционным напитком и обладает заслуженной популярностью. Здесь их невероятное множество, как  чистых так и с натуральными добавками — каждый из которых, после приготовления рождает совершенно уникальный напиток.

viettea_3Из чисто зеленых стоит отметить северо вьетнамский чай Тхай Нгуен — его еще называют «загнутый крючок», это названия он получил благодаря способу обжарки. После приготовления листики чая сворачиваются  и напоминают загнутые крючки. Вкус напитка отдает приятной горечью, характерной для традиционного зеленого чая.

Ну а полюбившийся нам черный чай просто великолепен — это шедевр вьетнамской чайной индустрии, который легко опознается, легко запоминается и легко вспоминается.

Лучшие виды вьетнамского чая:

  • Зеленый чай: Тхай Нгуен.
  • Чай оолонг: Оолонг плюмерия, оолонг магнолия, оолонг с листьями манго, молочный оолонг, оолонг с листьями лемонграсса, оолонг с цветами османтуса.
  • Черный чай: Северо-вьетнамский листовой чай  Ча Ден, молочный черный чай, чай с имбирем.

чайные плантации вьетнамаВьетнам является одним из крупнейших экспортеров зеленого чая, поэтому когда вьетнамец говорит о чае то имеет ввиду именно зеленый чай. Его подают абсолютно везде и всегда, стоит вам присесть в любом кафе заказав чашечку ароматного кофе, как тут же вы получите стакан холодного, зеленого чая.

Выращивают чай преимущественно в горных провинциях страны, где климат и рельеф превосходно подходит для этого. Вы только представьте! Вьетнамский чай занимает не одну тысячу гектар. Несколько миллионов человек трудится на чайных плантациях в поте лица, для того чтобы мы с вами могли попробовать и насладиться этим утонченным напитком.

Как купить хороший чай в Нячанге

При покупке чая нужно быть предельно осторожным. Во Вьетнаме помимо хороших чаев есть и плохие. Не стоит обращать свое внимание на дешевые чаи. В них к сожалению вместо чайных листиков, могут оказаться чайные палочки, которые не несут в себе ни вкуса не пользы. Перед покупкой чая желательно увидеть содержимое упаковки. Если чай с натуральными добавками то в нем должны быть добавки, а не чайные стручки, бумага и различный мусор. Пусть такой чай и дешевый, но позаботьтесь о своем здоровье, купите продукт подороже, и будьте уверены, что никакого вреда здоровью Вы не нанесете.

 

Возможно следующие записи вам будут тоже интересны:

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Тест на сообразительность *