Вьетнамский фильтр для кофе

Вьетнамский фильтр для приготовления кофе

Вьетнамский фильтр — это НАНО технологии современного, вьетнамского общества. Все слышали, о том — что кофе здесь очень вкусный, но мало кто задумывался о том — как его правильно приготовить. Думаете, что вьетнамский фильтрможно сварить его в турке или кофе машине? Увы и ах, но нет! Настоящий вьетнамский кофе — это только тот кофе, который приготовлен в специальном, металлическом или же керамическом фильтре (фине).

Для правильной заварки во вьетнамском фине, Вам потребуется кофе среднего помола. Горячая вода проходит через фин за 3-5 минут. Если же у Вас кофе не капает, то помол слишком мелкий. Ну, а если кофе льется ручьем, то следует увеличить порцию кофе и придавить его прессом. Такой способ приготовления кофе, позволит вам ощутить шарм вьетнамского кофепития и в полной мере открыть кофейный букет.

О разновидностях вьетнамского кофе в статье: Вьетнамский кофе

Кофе по вьетнамски рецепт

Традиционный способ приготовления:

  • Наполняем фин молотым вьетнамским кофе — немного прессуем.
  • В стакан или кружку наливаем небольшое кол-во сгущенного молока.
  • Ставим фильтр сверху на стакан и заливаем кипятком.
  • После того, как вся вода просочится через фильтр, снимаем фильтр со стакана и наслаждаемся очень вкусным, вьетнамским кофем. По желанию в приготовленный напиток можно добавить лед.

Полученный кофе подарит массу вкусового удовольствия и настоящим ценителям, и экспериментаторам. Те, кто побывал во Вьетнаме и хоть раз попробовал кофе, никогда не забывает вкус этого удивительного напитка. Приятного кофепития!

Поделись статьей с друзьями и получи приятный подарок: